Články & recepty

21.7.2012 12:48 Zdravé recepty

Krémová lososová polévka

Na 2 porce si připravíme:
200g lososa, 1-2 mkrve, petržel, 1/2 celeru, pórek, 1/2 cibule, olivový olej, kopr, špetka soli, pepře

Jak na to:
Na oleji orestujeme mkrev, petržel, celer a nahrájené kousky lososa. Podusíme a poté zalijeme cca 1 litrem vody, okořeníme (sůl, pepř) a vaříme asi 20 minut. Ke konci přidáme nahrájený pórek. Poté z polévky vytáhneme kousky lososa a zbytek rozmixujeme. Podáváme ozdobené koprem a kousky pórku. Ke zjemnění můžeme použít zakysanou smenatu (pozor obsah tuku 8% max.). 

Kalorické hodnoty na jednu porci:
320 kCal, bílkoviny 25g, tuky 16g, sacharidy 20g

Sdílet Přidat do oblíbených Tisknout stránku

Vybraný recept

Krémová lososová polévka

Losos je vyhledávaný pro svou nízkou kalorickou hodnotu (100g cca 140 kCal) a nízký obsah sacharidů. Naopak disponuje vysokým obsahem bílkovin (100g cca 20g bílkovin), Omega 3 a Omega 6 mastných kyselin pomáhající v prevenci kardiovaskulárních chorob.

celý recept