Články & recepty

21.7.2012 12:48 Zdravé recepty

Krémová lososová polévka

Losos je vyhledávaný pro svou nízkou kalorickou hodnotu (100g cca 140 kCal) a nízký obsah sacharidů. Naopak disponuje vysokým obsahem bílkovin (100g cca 20g bílkovin), Omega 3 a Omega 6 mastných kyselin pomáhající v prevenci kardiovaskulárních chorob.


21.7.2012 12:19 Zdravé recepty

Tuňákový salát s kuskusem

Tuňák je jedna z nejvýživnějších ryb s vysokým obsahem bílkovin (pokryje cca 1/10 příjmu bílkovin dospělého člověka). Kromě toho obsahuje esenciální mastné kyseliny, důležité vitamíny B12, niacin a fosfor. Dávejte přednost čerstvému tuňáku!


3.6.2012 00:09 Odborné články

Překyselení organismu

Překyselení organismu je v současné době velmi diskutovaným tématem. Překyselení vzniká díky acidobazické nerovnováze nebo-li nerovnováze kyselin a zásad. Ukazatelem je pH na stupnici 0-14. Střed stupnice, tedy 7, je neutrální stav.


18.4.2012 23:39 Kalorické tabulky

Kalorická tabulka - Zelenina

Zelenina z hlediska energetického nepředstavuje žádný problém, většina druhů je téměř bez kalorií. Zeleninu bychom měli upřednostňovat před ovocem.


Poslední kal. tabulka

Kalorická tabulka - Zelenina

Zelenina z hlediska energetického nepředstavuje žádný problém, většina druhů je téměř bez kalorií. Zeleninu bychom měli upřednostňovat před ovocem.

celá kal. tabulka